ОСНОВНОЕ МЕНЮ

Внешний вид блюда может отличаться от изображения на картинке

Холодные закуски

Горячие закуски

Первые блюда

Домашняя выпечка

Горячие блюда

Пельмени и вареники ручной лепки

Блюда, приготовленные на открытом огне

Напитки домашнего приготовления

Холодные закуски

006_assorti_myasnyih_delikatesov_osnavnoe_menyu

Ассорти мясных деликатесов
балык свиной, карпаччо куриное, колбаса с/к, черри, лист салата
1 порция содержит: Белки 41,8 Жиры 74,2 Углеводы 1,2 Ккал 840 кДж 3519	выход (г): 200/25/10	650р.

046_syomga_slabosolyonaya

Сёмга слабосоленая
сёмга, масло сливочное, лимон, зелень
1 порция содержит: Белки 20,5 Жиры 19,3 Углеводы 0,6 Ккал 258 кДж 1079	выход (г): 100/10/10/5	590р.

007_assorti_ovoshnoe

Ассорти овощное
помидоры, огурцы, перец сладкий, лист салата, зелень
1 порция содержит: Белки 4 Жиры 0,4 Углеводы 3,4 Ккал 73 кДж 307	выход (г): 320/20/10	300р.

022_menyu_22_08

Разносолы
помидоры солёные, огурцы солёные, зелень
1 порция содержит: Белки 0,1 Жиры 10,3 Углеводы 29,1 Ккал 139 кДж 801	выход (г): 200	180р.

041_salce_derevenskoe

Сальце деревенское
сало солёное, горчица, гренки ржаные
1 порция содержит: Белки 25,8 Жиры 61,5 Углеводы 11,8 Ккал 704 кДж 3247	выход (г): 160/30/10	320р.

Салаты

039_salat_s_kurinoy_pechenyu_osnovnoe

Салат тёплый с куриной печенью
печень куриная, лист салата, масло оливковое, кедровый орех, соус крем бальзамик
1 порция содержит: Белки 29,2 Жиры 34,9 Углеводы 6,8 Ккал 458 кДж 1916	выход (г): 230	420р.

040_salat_s_yazyikom_osnovnoe

Салат с языком и миксом овощей
язык говяжий, шампиньоны, картофель, корнишоны, лук красный, помидоры черри, яйцо перепелиное, соус майонез, горчица, зелень
1 порция содержит: Белки 16 Жиры 31,8 Углеводы 11,2 Ккал 394 кДж 1652	выход (г): 250	530р.

060_cezar_s_kuricey_osnovnoe

Салат "Цезарь" с курицей
филе куриное, лист салата, помидоры черри, соус Цезарь, сыр Пармезан, сухарики
1 порция содержит: Белки 34,6 Жиры 27,7 Углеводы 8,7 Ккал 423 кДж 1770	выход (г): 240	420р.

059_cezar_s_krevetkami_osnovnoe

Салат "Цезарь" с креветками
креветки, лист салата, помидоры черри, соус Цезарь, сыр Пармезан, сухарики
1 порция содержит: Белки 24,4 Жиры 27,7 Углеводы 8,6 Ккал 382 кДж 1598	выход (г): 240	750р.

033_salat_grecheskiy_osnovnoe0

Салат "Греческий"
помидоры и огурцы свежие, сыр Фета, сладкий перец, лист салата, маслины, масло оливковое
1 порция содержит: Белки 8,5 Жиры 13,2 Углеводы 7,5 Ккал 183 кДж 765	выход (г): 230	350р.

021_menyu_22_08

Салат из свежих овощей
помидоры и огурцы свежие, сладкий перец, лист салата, масло оливковое
1 порция содержит: Белки 2 Жиры 20,3 Углеводы 7,1 Ккал 219 кДж 917	выход (г): 230	300р.

Горячие закуски

020_menyu_22_08

Тигровые креветки в темпуре
тигровые креветки в темпуре с кунжутом, соус свит чили, лимон, зелень
1 порция содержит: Белки 22,5 Жиры 4,2 Углеводы 43,9 Ккал 304 кДж 1273	выход (г): 170/30/15/5	750р.

MENU_predmaster2022_01_0005_004_menyu_2022_01

Куриные стрипсы с острым томатным соусом

1 порция содержит: Белки 35,5 Жиры 33,8 Углеводы 20,5 Ккал 528 кДж 2212	выход (г): 150/50	300р.

MENU_predmaster2022_01_0002_008_menyu_2022_01

Картофельные палочки с сыром

1 порция содержит: Белки 24,9 Жиры 14 Углеводы 67 Ккал 493 кДж 2065	выход (г): 250/50	300р.

019_menyu_22_08

Гренки чесночные
поджаренные гренки из бородинского хлеба с чесночном маслом и солью
1 порция содержит: Белки 7,8 Жиры 1,5 Углеводы 46,4 Ккал 230 кДж 963	выход (г): 100	120р.

MENU_predmaster2022_01_0003_007_menyu_2022_01

Шарики из крабовых палочек и сыра

1 порция содержит: Белки 24,2 Жиры 12 Углеводы 82,8 Ккал 537 кДж 2247	выход (г): 200/50	280р.

Паста

025_pasta_karbonara

Паста Карбонара
спагетти, бекон, сливки, сыр Пармезан, яйцо куриное
1 порция содержит: Белки 27,9 Жиры 60,4 Углеводы 59 Ккал 891 кДж 3731	выход (г): 340	390р.

055_fetuchini_s_syomgoy

Фетучини с сёмгой
фетучини, сёмга, сливки, сыр Пармезан
1 порция содержит: Белки 24,9 Жиры 27,3 Углеводы 38,9 Ккал 533 кДж 2232	выход (г): 215	650р.

054_farfalle_s_kuricey

Фарфалле с курицей и шпинатом
паста фарфалле, филе кур, шпинат, сливки, сыр Пармезан, орех кедровый
1 порция содержит: Белки 36,6 Жиры 34,9 Углеводы 359,5 Ккал 698 кДж 2923	выход (г): 350	390р.

026_pasta_s_syirom_3

Паста с сыром
спагетти, сливки, сыры Моцарелла и Пармезан, зелень
1 порция содержит: Белки 19,3 Жиры 17,4 Углеводы 56,6 Ккал 460 кДж 1926	выход (г): 270	290р.

Первые блюда

012_borsh_osnovnoe

Борщ Украинский
капуста белокочанная, картофель, морковь, лук репчатый, свекла, говядина, паста томатная, сметана, зелень, гренки из бородинского хлеба и сало
1 порция содержит: Белки 18,6 Жиры 16,6 Углеводы 30,6 Ккал 346 кДж 1448	выход (г): 300/20/30/30/2	300р.

042_salyanka_osnovnoe

Солянка сборная мясная
язык говяжий, бекон, колбаса с/к, маслины, лук репчатый, огурцы соленые, паста томатная, лимон, сметана, зелень
1 порция содержит: Белки 14,8 Жиры 22,1 Углеводы 5 Ккал 278 кДж 1164	выход (г): 300/20/2	350р.

053_uha_osnovnoe

Уха волжская
сом, сазан, картофель, перец сладкий, помидоры, лук, морковь, пшено, зелень
1 порция содержит: Белки 22,2 Жиры 5,4 Углеводы 22,8 Ккал 228 кДж 956	выход (г): 300/2	350р.

019_lapsha_osnovnoe

Суп лапша куриная
мясо кур, лапша домашняя, лук, морковь, зелень
1 порция содержит: Белки 16,5 Жиры 7,9 Углеводы 26,2 Ккал 242 кДж 1012	выход (г): 300/2	150р.

Домашняя выпечка

018_menyu_22_08

Булочка в ассортименте
1 порция содержит: Белки 3,3 Жиры 0,2 Углеводы 0,9 Ккал 19 кДж 78	выход (г): 40	20р.

Горячие блюда

MENU_predmaster2022_01_0004_005_menyu_2022_01

Горбуша запечённая с овощами и сыром
филе горбуши, баклажан, перец сладкий, помидор, лук репчатый, шампиньоны, сыр Моцарелла
1 порция содержит: Белки 36,2 Жиры 20,8 Углеводы 8,3 Ккал 365 кДж 1530	выход (г): 240/15	450р.

MENU_predmaster2022_01_0006_003_menyu_2022_01

Щучьи котлеты с кисло-сладким соусом

1 порция содержит: Белки 34,7 Жиры 18,6 Углеводы 38,8 Ккал 461 кДж 1932	выход (г): 180/50	350р.

017_menyu_22_08

Медальоны из говядины с драниками и деревенским соусом
вырезка телятины, картофельные драники, соус деревенский
1 порция содержит: Белки 34,7 Жиры 18,6 Углеводы 38,8 Ккал 461 кДж 1932	выход (г): 80/150/50	690р.

MENU_predmaster2022_01_0001_010_menyu_2022_01

Котлета по-киевски с маринованными овощами

1 порция содержит: Белки 34,6 Жиры 5,3 Углеводы 32,6 Ккал 317 кДж 1326	выход (г): 170/50	340р.

MENU_predmaster2022_01_0000_011_menyu_2022_01

Голубцы запечённые в сметане под сырной корочкой
1 порция содержит: Белки 27,6 Жиры 55,8 Углеводы 12,3 Ккал 662 кДж 2770	выход (г): 300	420р.

015_menyu_22_08

Свиная корейка на гриле

1 порция содержит: Белки 32,7 Жиры 67,7 Углеводы 0 Ккал 740 кДж 3099	выход (г): 180	340р.

016_menyu_22_08

Милфей из индейки
филе индейки, грибной соус, лист салата
1 порция содержит: Белки 46,3 Жиры 21,4 Углеводы 4,1 Ккал 394 кДж 1651	выход (г): 230	380р.

_0001_indeykaSgrechnevoyLapshoy

Индейка с гречневой лапшой и овощами
филе индейки, гречневая лапша Соба, перец сладкий, морковь, баклажаны, кунжут
1 порция содержит: Белки 33,3 Жиры 12,2 Углеводы 36,8 Ккал 413 кДж 1245	выход (г): 300	420р.

Пельмени и вареники ручной лепки

menu3

Пельмени домашние из свинины и говядины подаются со сметаной
1 порция содержит: Белки 25,2 Жиры 29,4 Углеводы 40,6 Ккал 527 кДж 2208	выход (г): 250/50	280р.

014_menyu_22_08

Пельмени домашние с индейкой подаются со сметаной
1 порция содержит: Белки 31 Жиры 26,6 Углеводы 52 Ккал 571 кДж 2393	выход (г): 250/50	280р.

014_vareniki_s_kartofelem_9osnovnoe

Вареники домашние с картофелем и грибами подаются со сметаной
1 порция содержит: Белки 13,2 Жиры 26,1 Углеводы 60,6 Ккал 530 кДж 2218	выход (г): 250/50	230р.

015_vareniki_s_tvorogom_osnovnoe_3

Вареники домашние с творогом подаются со сметаной
1 порция содержит: Белки 22 Жиры 18,5 Углеводы 67,7 Ккал 525 кДж 2197	выход (г): 250/50	230р.

MENU_predmaster2022_01_0007_002_menyu_2022_01

Вареники домашние с капустой и жареным луком
1 порция содержит: Белки 19,2 Жиры 4,4 Углеводы 105,6 Ккал 525 кДж 2256	выход (г): 250/50	230р.

013_vareniki_s_vishney

Вареники домашние с вишней подаются со сметаной
1 порция содержит: Белки 12,2 Жиры 18,9 Углеводы 93,2 Ккал 591 кДж 2476	выход (г): 250/50	230р.

Гарниры

013_menyu_22_08

Картофель по-деревенски
картофель запечённый, чеснок, зелень
1 порция содержит: Белки 4,1 Жиры 0,8 Углеводы 32,2 Ккал 152 кДж 638	выход (г): 150	100р.

012_menyu_22_08

Кускус с овощами
1 порция содержит: Белки 5,5 Жиры 0,8 Углеводы 29,6 Ккал 148 кДж 618	выход (г): 150	150р.

011_menyu_22_08

Гречка с грибами
1 порция содержит: Белки 8,3 Жиры 2 Углеводы 30,5 Ккал 173 кДж 724	выход (г): 150	150р.

010_menyu_22_08

Картофельное пюре со шпинатом
1 порция содержит: Белки 4,8 Жиры 9,3 Углеводы 13,5 Ккал 157 кДж 656	выход (г): 150	150р.

009_menyu_22_08

Картофель фри
1 порция содержит: Белки 4,5 Жиры 8,5 Углеводы 33,8 Ккал 229 кДж 960	выход (г): 150	150р.

008_menyu_22_08

Овощи гриль
помидоры, цукини, перец сладкий, шампиньоны
1 порция содержит: Белки 5,5 Жиры 1,1 Углеводы 10,4 Ккал 73 кДж 307	выход (г): 200	220р.

Соусы

024_menyu_22_08

Пилатти
томаты, сахар, чеснок, зелень
1 порция содержит: Белки 0,5 Жиры 2,3 Углеводы 3 Ккал 35 кДж 144	выход (г): 50	50р.

025_menyu_22_08

Кетчуп
1 порция содержит: Белки 0,5 Жиры 0,3 Углеводы 5,4 Ккал 48 кДж 204	выход (г): 50	50р.

023_menyu_22_08

Сметанный
сметана, чеснок, зелень
1 порция содержит: Белки 1,4 Жиры 11,3 Углеводы 1,4 Ккал 113 кДж 472	выход (г): 50	50р.

029_menyu_22_08

Сырный
сливки, сыр Дор-Блю, специи
1 порция содержит: Белки 14,8 Жиры 33,7 Углеводы 2,7 Ккал 333 кДж 1395	выход (г): 50	140р.

_0004_sousChesnochniy2022

Соус Чесночный
майонез, чеснок, зелень
1 порция содержит: Белки 1,4 Жиры 33,5 Углеводы 1,6 Ккал 312 кДж 1308	выход (г): 50	50р.

026_menyu_22_08

Соус острый
майонез, кимчи
1 порция содержит: Белки 0,93 Жиры 31,2 Углеводы 2,44 Ккал 294 кДж 1233	выход (г): 50	50р.

027_menyu_22_08

Соус Легкий Песто
зелень, чеснок, масло оливковое
1 порция содержит: Белки 1,1 Жиры 17,6 Углеводы 1,97 Ккал 170 кДж 714	выход (г): 50	100р.

028_menyu_22_08

Медово-горчичный
мёд, горчица зерновая, масло оливковое, уксус бальзамический
1 порция содержит: Белки 1,66 Жиры 13,3 Углеводы 11,8 Ккал 169 кДж 707	выход (г): 50	100р.

Блюда, приготовленные на открытом огне

Соус на выбор по меню, заказ от 300г.

_0005_skumbria

Скумбрия
100г блюда содержит: Белки 25,9 Жиры 5,5 Углеводы 0,8 Ккал 157 кДж 656	выход (г): 100	190р.

_0006_shaslikSvininaSheya

Шашлык из свинины (шея)
100г блюда содержит: Белки 18,4 Жиры 37,6 Углеводы 0,2 Ккал 420 кДж 1757	выход (г): 100	250р.

_0003_steykIzLososya

Стейк из лосося с соусом Цитрон
100г блюда содержит: Белки 22,8 Жиры 18,5 Углеводы 0,2 Ккал 266 кДж 912	выход (г): 100	650р.

_0002_golenkurinaya

Голень куриная
100г блюда содержит: Белки 2,8 Жиры 11 Углеводы 2,1 Ккал 219 кДж 918	выход (г): 100	150р.

_0007_Слой 2 копия 7

Мякоть индейки
100г блюда содержит: Белки 3,1 Жиры 0,8 Углеводы 2 Ккал 138 кДж 577	выход (г): 100	250р.

Десерты

063_shtrudel_s_yablokom_osnovnoe

Штрудель яблочный с пломбиром
тесто слоёное, яблоки, ягодный сироп, мороженое, мята
1 порция содержит: Белки 11,1 Жиры 32,9 Углеводы 95,9 Ккал 724 кДж 3031	выход (г): 150/50/50/2	300р.

062_shtrudel_s_vishney_osnovnoe

Штрудель вишнёвый с пломбиром
тесто слоёное, вишня, ягодный сироп, мороженое, мята
1 порция содержит: Белки 10,1 Жиры 24 Углеводы 101,9 Ккал 665 кДж 2782	выход (г): 150/50/50/2	300р.

058_fondan_osnovnoe

Шоколадный Фондан
шоколад, яйца кур, мука, сахар, сливки, мороженое, мята
1 порция содержит: Белки 8,8 Жиры 17,2 Углеводы 189,2 Ккал 547 кДж 2290	выход (г): 100/50/2	350р.

007_menyu_22_08

Сливочный крем с фруктовым ликером
1 порция содержит: Белки 7,7 Жиры 51,6 Углеводы 37,8 Ккал 647 кДж 1707	выход (г): 160	250р.

006_menyu_22_08

Мороженое с орехами и шоколадом
мороженое, грецкий орех, горький шоколад
1 порция содержит: Белки 5,5 Жиры 19,5 Углеводы 25,9 Ккал 301 кДж 1260	выход (г): 100/10/10	200р.

menu3

Фрукты сезонные (на вес)
1 порция содержит: Белки 1,5 Жиры 0,1 Углеводы 21 Ккал 96 кДж 516	выход (г): 100	50р.

Напитки домашнего приготовления

menu3

Морс ягодный
1000мл содержит: Белки 1,2 Жиры 0 Углеводы 106,9 Ккал 438 кДж 1835	выход (г): 1000	300р.

+7 (8442) 33-34-94