Внешний вид блюда может отличаться от изображения на картинке
Мясные
Рулеты домашние |
||
| рулет из цыпленка с черносливом, из индейки с беконом, из свинины с грибами, помидор, зелень | ||
1 порция содержит: Белки 34,9 Жиры 28,2 Углеводы 3,8 Ккал 409 кДж 1712 |
выход (г): 200 |
580р. |
Ассорти мясных деликатесов |
||
| язык говяжий, буженина, ростбиф, карпаччо куриное, рулька свиная, балык свиной, зелень, соус хрен, горчица | ||
1 порция содержит: Белки 122,9 Жиры 199,5 Углеводы 8,1 Ккал 2319 кДж 9710 |
выход (г): 650 |
2400р. |
Террин ассорти |
||
| террин из свинины и куриной печени, террин из куриного филе с ветчиной, террин из кролика с фисташками, корнишоны, маслины, оливки, сырный соус, ягодный соус | ||
1 порция содержит: Белки 168,4 Жиры 207,4 Углеводы 45,8 Ккал 2727 кДж 11416 |
выход (г): 1140 |
3200р. |
Ассорти паштетов |
||
| паштет из утки, паштет из печени кролика, паштет из куриной печени с черносливом, луковый конфитюр, желе из черной смородины, тосты ржаные, багет-гриль, крекер с сыром | ||
1 порция содержит: Белки 22,3 Жиры 13,8 Углеводы 134 Ккал 749 кДж 3138 |
выход (г): 450/100/150 |
1900р. |
Сало домашнее с чесночными гренками, хреном и горчицей |
||
| рулет из свиного брюшка запечённый, сало вареное из свиной грудинки, сало солёное с чесноком и зеленью | ||
1 порция содержит: Белки 25,8 Жиры 61,5 Углеводы 11,8 Ккал 704 кДж 2947 |
выход (г): 150/20/20 |
600р. |
Сырные
Ассорти "Четыре сыра" |
||
| "Дор Блю", "Маасдам", "Камамбер", "Пармезан", мед, орехи | ||
1 порция содержит: Белки 54,6 Жиры 75 Углеводы 27,3 Ккал 1002 кДж 4197 |
выход (г): 200/30/30 |
1400р. |
Ассорти из домашних сыров |
||
| сулугуни, сыр Чечил, сырный узелок, зелень, перчик чили | ||
1 порция содержит: Белки 77,3 Жиры 83,4 Углеводы 1,2 Ккал 1064 кДж 4456 |
выход (г): 360 |
1200р. |
Томаты с сыром Моцарелла и соусом Песто |
||
1 порция содержит: Белки 25,4 Жиры 34,5 Углеводы 6,7 Ккал 439 кДж 1837 |
выход (г): 300 |
900р. |
Овощные
Ассорти овощное |
||
| огурцы, помидоры, перец сладкий, зелень | ||
1 порция содержит: Белки 4 Жиры 0,4 Углеводы 13,4 Ккал 73 кДж 307 |
выход (г): 350 |
550р. |
Соленья |
||
| помидоры, огурцы, капуста, грибы, зелень | ||
1 порция содержит: Белки 5 Жиры 20,3 Углеводы 9 Ккал 238 кДж 998 |
выход (г): 320 |
350р. |
Ассорти из солёных и маринованных овощей |
||
| огурцы маринованные, черемша, кукуруза мини, перец соленый, помидоры черри, чеснок, грибы, капуста квашенная, зелень, масло растительное | ||
1 порция содержит: Белки 17,4 Жиры 11,1 Углеводы 37,4 Ккал 319 кДж 1336 |
выход (г): 820 |
1400р. |
Ассорти маринованных грибов с луком и зеленью |
||
1 порция содержит: Белки 3,5 Жиры 31,6 Углеводы 8,6 Ккал 333 кДж 1392 |
выход (г): 250 |
700р. |
Рулетики из печёных овощей |
||
| баклажаны, кабачки, сыр творожный, грецкий орех, чеснок, помидоры черри, зелень | ||
1 порция содержит: Белки 24,7 Жиры 20,5 Углеводы 15,6 Ккал 346 кДж 1448 |
выход (г): 315 |
620р. |
Оливки и маслины |
||
| лимон, зелень | ||
1 порция содержит: Белки 2 Жиры 16,3 Углеводы 5,7 Ккал 177 кДж 743 |
выход (г): 110 |
380р. |
Рыбные
Рыбка пряного посола с отварным картофелем |
||
| сельдь, скумбрия, картофель, лук маринованный, ржаные гренки, зелень | ||
1 порция содержит: Белки 44,4 Жиры 26 Углеводы 26,1 Ккал 516 кДж 2159 |
выход (г): 340 |
680р. |
Ассорти рыбное |
||
| семга слабосоленая, балык масляной рыбы, угорь копченый, лимон, оливки, зелень | ||
1 порция содержит: Белки 54,4 Жиры 37,8 Углеводы 18 Ккал 630 кДж 2637 |
выход (г): 350 |
3300р. |
Салаты
Салат "Нефтяник" |
||
| язык говяжий, перец болгарский, помидоры, корнишоны, филе куриное, бекон, майонез, лист салата, зелень, яйцо перепелиное | ||
1 порция содержит: Белки 25 Жиры 37,3 Углеводы 3,4 Ккал 449 кДж 1882 |
выход (г): 220 |
680р. |
Салат с телятиной и сыром Фета |
||
| сочный микс салата, помидоры, перец болгарский, Фета, заправка зеленая | ||
1 порция содержит: Белки 20,1 Жиры 20,1 Углеводы 6,1 Ккал 286 кДж 1195 |
выход (г): 220 |
780р. |
Салат "Прованс" |
||
| язык говяжий, буженина, картофель, перец сладкий, корнишоны, сыр "Пармезан", домашний майонез, микс салатных листьев | ||
1 порция содержит: Белки 21,4 Жиры 49,7 Углеводы 10,1 Ккал 573 кДж 2401 |
выход (г): 250 |
720р. |
Салат из подкопченной индейки с малиновой заправкой |
||
| индейка копченая, персик консервированный, апельсин, микс салата, малиновая заправка | ||
1 порция содержит: Белки 17,6 Жиры 6,2 Углеводы 32,2 Ккал 255 кДж 1069 |
выход (г): 220 |
680р. |
Горячие закуски
Жульен с куриным филе и грибами | ||
1 порция содержит: Белки 19,4 Жиры 20,8 Углеводы 31,2 Ккал 390 кДж 1633 | выход (г): 150 | 380р. |
Шампиньоны фаршированные сёмгой под сырной корочкой | ||
1 порция содержит: Белки 27,5 Жиры 36,6 Углеводы 6,9 Ккал 467 кДж 1956 | выход (г): 220 | 980р. |
Горячие блюда
Сочный стейк из свинины | ||
| с черешневым соусом | ||
1 порция содержит: Белки 37,1 Жиры 75,7 Углеводы 24,8 Ккал 929 кДж 3889 | выход (г): 200/50 | 880р. |
Свиные медальоны в беконе | ||
| со сладким перцем и сливочно-горчичным соусом | ||
1 порция содержит: Белки 57,4 Жиры 40,9 Углеводы 24,2 Ккал 694 кДж 2907 | выход (г): 180/50 | 880р. |
Филе индейки | ||
| с томатами и Моцареллой | ||
1 порция содержит: Белки 78,2 Жиры 22,8 Углеводы 5,1 Ккал 538 кДж 2253 | выход (г): 350 | 880р. |
Куриный рулетик | ||
| со шпинатом, мягким сыром и соусом Песто | ||
1 порция содержит: Белки 43,4 Жиры 16,3 Углеводы 10,8 Ккал 363 кДж 1520 | выход (г): 150/50 | 680р. |
Томлёная говядина | ||
| с клюквенным соусом | ||
1 порция содержит: Белки 52,3 Жиры 6,9 Углеводы 47,3 Ккал 461 кДж 1928 | выход (г): 200/50 | 1100р. |
Утиная ножка | ||
| с карамелизированной грушей и ягодным соусом | ||
1 порция содержит: Белки 54,7 Жиры 84,3 Углеводы 24,5 Ккал 1076 кДж 4503 | выход (г): 400 | 1100р. |
Стейк из лосося | ||
| с соусом Цитрон | ||
1 порция содержит: Белки 38,3 Жиры 17 Углеводы 10,2 Ккал 347 кДж 1454 | выход (г): 150/20 | 1400р. |
Композиция из сёмги и судака | ||
| с творожным сыром | ||
1 порция содержит: Белки 41,1 Жиры 41,2 Углеводы 37 Ккал 637 кДж 2667 | выход (г): 200/50 | 1300р. |
Гарниры
Овощи гриль | ||
| помидоры, цуккини, перец сладкий, грибы | ||
1000г блюда содержит: Белки 27,5 Жиры 5,5 Углеводы 523 Ккал 365 кДж 1535 | выход (г): 150 | 320р. |
Картофель по-деревенски | ||
| картофель запечённый, чеснок, зелень | ||
1 порция содержит: Белки 4,1 Жиры 0,8 Углеводы 32,2 Ккал 152 кДж 638 | выход (г): 150 | 220р. |
Фасоль стручковая | ||
| с грибами | ||
1 порция содержит: Белки 78,2 Жиры 22,8 Углеводы 5,1 Ккал 538 кДж 2253 | выход (г): 150 | 220р. |
Блюда на мангале
Шашлык из телятины | ||
| с луком маринованным | ||
1200г блюда содержит: Белки 291,3 Жиры 31,1 Углеводы 19,3 Ккал 1522 кДж 6373 | выход (г): 120 | 980р. |
Шашлык из свинины | ||
| с луком маринованным | ||
1200г блюда содержит: Белки 184,2 Жиры 375,8 Углеводы 19,3 Ккал 4196 кДж 17569 | выход (г): 120 | 380р. |
Соус
Сметанный | ||
| сметана, чеснок, зелень | ||
1 порция содержит: Белки 1,4 Жиры 11,3 Углеводы 1,4 Ккал 113 кДж 472 | выход (г): 50 | 70р. |
Соус Чесночный | ||
| майонез, чеснок, зелень | ||
1 порция содержит: Белки 1,4 Жиры 33,5 Углеводы 1,6 Ккал 312 кДж 1308 | выход (г): 50 | 70р. |
Соус острый | ||
| майонез, кимчи | ||
1 порция содержит: Белки 0,93 Жиры 31,2 Углеводы 2,44 Ккал 294 кДж 1233 | выход (г): 50 | 70р. |
Соус Легкий Песто | ||
| зелень, чеснок, масло оливковое | ||
1 порция содержит: Белки 1,1 Жиры 17,6 Углеводы 1,97 Ккал 170 кДж 714 | выход (г): 50 | 100р. |
Блюда от шеф-повара (весовое блюдо)
Буженина от 1 кг | ||
1000г блюда содержит: Белки 181 Жиры 375 Углеводы 0 Ккал 4108 кДж 17200 | выход (г): 1000 | 3800р. |
Утка фаршированная черносливом, яблоками и курагой от 1,5 кг | ||
1000г блюда содержит: Белки 219 Жиры 404,2 Углеводы 10,6 Ккал 4556 кДж 19074 | выход (г): 1000 | 3800р. |
Рулька свиная в медовой глазури от 1 кг | ||
1000г блюда содержит: Белки 182,8 Жиры 355,3 Углеводы 9,3 Ккал 3966 кДж 16605 | выход (г): 1000 | 2800р. |
Выпечка, напитки
Горячие напитки по дополнительному счету
Хлебная корзина | ||
1 порция содержит: Белки 32,8 Жиры 1,8 Углеводы 9,6 Ккал 186 кДж 778 | выход (г): 500 | 380р. |
Сок в ассортименте | ||
1000мл содержит: Белки 0 Жиры 0 Углеводы 120 Ккал 480 кДж 2000 | выход (г): 1л. | 340р. |
Морс ягодный собственного приготовления | ||
1000мл содержит: Белки 1,2 Жиры 0 Углеводы 106,9 Ккал 438 кДж 1835 | выход (г): 1л. | 340р. |